Министр здравоохранения Башкирии Айрат Рахматуллин показал, как готовил национальный бэлеш. Об этом он сообщил в соцсетях. Кулинарные способности он проявил на проекте «Территория женского счастья», который прошел в Буздякском районе. Чиновнику дали фартук, перчатки и доверили раскатывать тесто скалкой.
Медицинская команда на проекте провела 190 консультаций для женщин. Также здесь работали детские специалисты. Кроме того, состоялись мастер-классы по стилю и уходу.
Национальный бэлеш – это блюдо в башкирской и татарской кухне. Печеный пирог из пресного теста может иметь любую начинку, как мясную, так и овощную.