Из-за возрастных изменений в организме пожилым людям следует внимательно относиться к рациону питания. Такое мнение высказал Владимир Неронов, гастроэнтеролог. Об этом пишут «Известия». В черный список должны быть включены жареные блюда, а также копчености и консерванты (пицца, солянка – среди запрещенной еды). Вместо них на столе должны быть вареные, тушеные или запеченные блюда, отметил специалист.
Владимир Неронов также сказал, что избыток белковой пищи может вызвать расстройство пищеварения. Это, в свою очередь, способно спровоцировать неполное расщепление и, как следствие, гнилостную диспепсию, после которой начинается токсическое отравление организма. Врач призвал не употреблять хлеб с пельменями, макаронами, кашей, так как это может вызвать скачок глюкозы в крови.