Кулинарный рекорд установили уфимцы в Москве на выставке «Россия». Об этом говорится в сообщении правительства республики. Повара приготовили выпечку «учпочмак» весом 100 кг. Тесто пришлось раскатывать на столе площадью 9 квадратных метров.
Для гостей также на пробу в 250-литровом казане сварили бишбармак – национальное блюдо из лапши и мяса. Посетители помимо этого смогли оценить «Зур белэш», «губадию», мясные деликатесы из конины.
Стенд Башкирии на выставке-форуме «Россия» один из самых посещаемых. Здесь рассказывают о потенциале республики, угощают национальными башкирскими блюдами.
Сайт «МБ» писал, что глава республики Радий Хабиров рекомендовал посещать экспозицию вместе с детьми.