Одной консервной банки печени трески может хватить на всю семью, чтобы восполнить дефицит витамина D. Такое мнение высказала врач-диетолог Елена Соломатина. Об этом пишет портал news.ru.
Недостаток витамина начинается осенью, когда сокращается световой день. Это вызывает осеннюю хандру, говорит специалист. Также витамин D необходим для укрепления иммунитета – он позволяет не допускать заражения вирусными заболеваниями.
Консерву печень трески можно употреблять в пищу сразу после вскрытия банки, предварительно слив масло. Ее используют для приготовления бутербродов – намазывают на хлеб и добавляют по вкусу помидоры или огурцы. Также можно использовать для салатов.
Ранее сайт «МБ» передавал, что осенью рекомендуют добавлять в рацион болгарский перец и морковь.